건강빵 ‘제로브레드’로 웰니스 식문화 선도

프리미엄 베이커리 기업 카드 슬롯이 하우스 오브 신세계(HOS) 청담에 신규 입점하며 건강빵 전문 브랜드 ‘제로브레드’를 선뵌다. 하우스 오브 신세계 청담은 기존 SSG푸드마켓 청담점을 전면 리뉴얼해 탄생한 럭셔리 라이프스타일 공간으로, 카드 슬롯은 이번 입점을 통해 건강과 미식을 동시에 추구하는 웰니스 소비자들에게 새로운 식문화 경험을 제공한다는 계획이다.
카드 슬롯의 빵은 모두 당일 생산·당일 판매 원칙을 지키며, 신선함과 건강함을 동시에 갖춘 점이 특징이다. 제로브레드는 설탕과 대체당을 넣지 않고도 맛있는 웰메이드 브레드로, 당 함량을 낮추면서도 최고의 맛과 품질을 구현하기 위해 카드 슬롯 기업부설연구소에서 전문 연구진의 수많은 연구와 시행착오 끝에 탄생했다. 매일 부담없이 밥처럼 먹을 수 있는 식사빵, 건강빵은 맛이 없다는 편견을 없앤 제로브레드는 출시 이후 ‘건강한 빵의 새로운 기준’으로 빠르게 주목받고 있다.
하우스 오브 신세계 청담에서 선보이는 라인업은 설탕 무첨가 저당 우유 식빵, 저당 7곡 식빵 등 저당 식빵 4종과 오랜 발효로 깊은 풍미를 자랑하는 사워도우 4종이다. 대표 메뉴는 국산 원유로 만든 부드럽고 촉촉한 ‘저당 순수 우유 식빵’과 호두가 듬뿍 들어간 ‘월넛 캄파뉴(사워도우)’며, 오픈을 기념해 12월 14일까지 ‘저당 순수 우유 식빵’을 15% 할인된 가격에 만나볼 수 있다.
카드 슬롯의 임태언 오너셰프는 “제로브레드 라인은 단순히 당 함량을 줄이는 수준을 넘어, 풍미와 질감을 유지하면서 건강까지 고려한 차별화된 브랜드”라며, “하우스 오브 신세계 청담을 찾는 하이앤드 고객들에게 한 차원 높은 저당빵 경험을 선사할 것”이라고 전했다.

한편 국내 주요 백화점에 이어 하우스 오브 신세계 청담까지 유통 채널을 확장한 카드 슬롯을 이제 집에서도 간편하게 즐길 수 있게 됐다. 12월 2일부터 마켓컬리에서도 저당 플레인 식빵, 저당 속편한 우유 식빵, 저당 호밀 식빵 3종을 선보이게 된 것.
컬리 단독 신상품으로 소개되고 있는 제로브레드는 원료와 품질에 대한 기준이 까다로운 마켓컬리 소비자들의 만족도 높은 후기를 토대로 빠르게 입소문이 퍼지고 있는 중이다. 특히 저당 호밀 식빵은 론칭 일주일 만에 준비된 물량이 빠르게 완판돼 품절을 기록했다. 론칭 기념으로 각 제품 모두 10% 할인 프로모션이 12월 15일까지 진행된다.
하우스 오브 신세계 청담과 마켓컬리 론칭으로 소비자들은 카드 슬롯 본 매장뿐만 아니라 다양한 온·오프라인 채널에서 프리미엄 저당 빵을 더욱 쉽게 만나볼 수 있게 됐다. 앞으로도 카드 슬롯은 더 많은 소비자와의 만남을 기대하며, 건강한 빵 문화 확산에 앞장선다는 계획이다.
