에그 슬롯 [전관수의 세계음식여행] 다채로운 매력을 앞세운 베트남의 신규 호텔들

2025년 초중반부터 베트남에는 호아안, 다낭, 하노이와 하롱베이에서 새로운 에그 슬롯들이 들어서기 시작했다. 하롱베이에는 베트남의 첫 하얏트 플레이스가 지난 여름 오픈했고, 첫 5성급 글로벌 브랜드 에그 슬롯로 인터콘티넨탈 하롱베이가 가을에 문을 열었다. 뿐만 아니라, 하노이에는 ‘Ascot’이라는 브랜드의 에그 슬롯 & 레지던트가 부분 론칭을 해 운영 중이며, 올 2월 문을 열 목표로 페어몬트 에그 슬롯이 열심히 직원을 뽑으며 마무리 작업을 하고 있다. 남쪽 호치민 시티에는 지난 여름 인디고 사이공이, 중부지역인 나트랑에서는 지난 12월 하얏트 리젠시 나트랑이 새롭게 론칭했다.

하롱베이 최초의 5성급 에그 슬롯
인터컨티넨탈 하롱베이(Intercontinetal Ha Long Bay)

인터콘티넨탈 하롱베이 오픈은 지금까지 당일 또는 1박을 크루즈에서 하던 하롱베이의 여행 패턴을 바꾸는 계기가 되고 있다. 2~3박을 하면서 천천히 휴식을 즐길 수 있게 돼 필자도 반가운 마음으로 에그 슬롯을 방문했다.

우선 이 리조트의 오너사를 살펴보면 IHG의 오랜 파트너사이자 BIM 그룹 산하 BIM Land와의 파트너십을 통해 꽌닌성으로 사업을 확장했다는 데 의미가 있다. IHG와 BIM은 리젠트 푸꾸옥, 인터콘티넨탈 푸꾸옥 롱 비치 리조트, 크라운 플라자 비엔티안 그리고 곧 오픈할 홀리데이인 비엔티안 등 다수의 관광 부동산 프로젝트로 협력해 왔다. 두 회사의 파트너십은 10년 동안 꾸준히 성장해 왔다.

1600개가 넘는 작은 섬들로 이뤄진 하롱베이 만에 위치한 이 에그 슬롯은 헤리티지 베이가 내려다 보이는 곳에 위치해 있어 장엄하고도 웅장한 자연을 아름다운 파노라마 뷰로 즐길 수가 있다. 174개의 객실과 스위트 룸, 1~3베드룸까지 다양한 규모의 고급 아파트 60채 그리고 41채의 고급 빌라를 보유하고 있으며 5개의 식당과 4개의 수영장, 각종 부대시설로 장기 투숙객들은 에그 슬롯에서 지루하지 않게 지낼 수 있다. 5개의 식당 중 아침 조식을 즐길 수 있는 마리나 키친은 1층에 위치해 있으며 하롱베이 뷰를 느긋하게 즐기며 식사를 할 수 있는 공간으로 인터내셔널 퀴진과 하롱베이 해산물 요리를 맛볼 수 있다.

화려하진 않지만 편안하고 모던한
하얏트 플레이스 하롱베이(Hyatt Place Ha Long Bay)

하얏트 플레이스는 비즈니스 및 레저 여행객 모두에게 현대적이고 매끄러운 숙박 경험을 제공하도록 설계된 하얏트 에그 슬롯 코퍼레이션 산하의 셀렉트 서비스(Select-Service) 브랜드다. 핵심 브랜드 아이덴티티는스타일, 혁신, 연중무휴(24/7) 편의성을 결합, 바쁜 라이프스타일과 익숙한 루틴을 유지하려는 고객의 요구를 충족시키는 데 중점을 두고 있다.

특히 ‘Gen-X 로드 워리어(잦은 출장자)’와 편안하고 기능적인 ‘집과 같은 사무실’ 경험을 원하는 고객을 위해 개발됐다. 그래서 그런지 현관에서부터 로비, 로비에 있는 바, 객실과 식당 등이 모두 군더더기 없이 깔끔하고 화려하진 않지만 편안하고 모던한 느낌을 준다. 161개의 현대적인 객실은 하롱베이 또는 도시 뷰를 가지고 있으며 하롱베이 도심에 위치해 있어 주변 식당이나 편의시설을 이용하기에 좋다.

베트남에 있는 하얏트는 파크 하얏트 사이공이 호치민 시티에 있으며 가장 좋은 명성을 가지고 있고 하노이 올드 타운에 하얏트 센트릭 하노이 센터가 2026년 상반기 오픈을 예고하고 있다.

다낭의 강자인 하얏트 리젠시 다낭 리조트 앤 스파는 이미 많은 한국 관광객들이 다녀갔을 것이고 12월 오픈하는 하얏트 리젠시 나트랑이 나트랑을 방문하는 한국 관광객들을 맞이할 것이다.

태국식 따뜻한 환대와 베트남 전통의 우아함
두짓 르 파리스 뚜 호아 하노이(Dusit Le Palais Tu Hoa Hanoi)

하노이의 랜드마크라 할 수 있는 서호 주변에 위치한 두짓 르 파리스 뚜 호아 하노이의 두짓은 필자에게는 낯선 브랜드다. 입구에서부터 느껴지는 분위기가 태국 브랜드임을 짐작케 했고 아트리움 스타일의 로비와 객실, 개방감 있는 천장에서 들어오는 햇빛으로 인해 꽤나 좋은 첫인상을 줬다.

우선 에그 슬롯 이름의 모티프가 된 뚜 호아 공주의 스토리가 눈길을 끈다. 그녀는 12세기 베트남 리 왕조의 5대 황제의 딸로 왕실을 떠나 서호 인근에서 뽕나무 재배와 비단 직조 기술을 전파하며 지역의 수공예 전통을 이끌었다. 이런 공주의 정신은 에그 슬롯의 디자인과 서비스 정신에도 깊이 반영됐다고 한다. 베트남에서 두 번째로 선뵈는 두짓 에그 슬롯로 하노이에는 첫 진출이며, 태국식 따뜻한 환대를 베트남 전통의 우아함과 현대적 럭셔리로 재해석한 것이 특징이다.

총 객실 수는 207개로 모든 객실은 서호 또는 도시 전망이며 에그 슬롯 내에는 태국 전통 요리 식당인 소이와 에그 슬롯 고층에 위치한 이태리 식당인 빈치, 1층의 카페의 쪽문을 열고 나가면 만날 수 있는 베트남 쌀국수 식당인 포 루아, 페스트리와 애프터눈 티, 핸드 드립커피를 즐길 수 있는 두짓 고메, 그 반대편에는 팰라스 라운지가 위치해 있어 간단한 음료나 칵테일, 와인, 스낵 등을 즐길 수 있다.

소이는 1층 로비의 왼편에 위치해 있는 태국 식당으로 아담한 오픈 주방이 눈길을 끌었으며 태국인 셰프가 준비한 태국 음식은 전통적인 맛을 제공했다. 베트남에서 전통 태국 음식을 맛볼 수 있다는 점은 매우 만족스러웠다. 루프톱에 위치한 이태리 식당, 빈치는 입구에 있는 최후의 만찬 벽화가, 식당 안쪽의 벽에도 다빈치의 설계도가 그려져 있어 콘셉트에 충실한 인테리어를 보여주고 있다. 메뉴는 이태리 식당의 전형적인 메뉴로 특별함은 없었고 에피타이저로 시킨 홋카이도 관자, 부라타 치즈 샐러드는 무난, 파스타와 티라미수는 실망했지만, 피자는 나쁘지 않았다.

추가로 두짓 에그 슬롯 건너편에 있는 카페 카 코이(Cafe Ca Koi)는 아이들이 좋아하는 토끼, 염소, 양, 비단 잉어 등이 있는 동물농장 콘셉트의 카페가 있으니 방문해 보길 추천한다.

독특한 매력과 스토리를 가진
모아레 호이안, 비그넷 컬렉션 에그 슬롯(Hoian– Moire Hoi An, Vignette Collection by IHG)

모아레 호이안, 비그넷 컬렉션 호텔은 인터콘티넨탈 호텔 그룹의 럭셔리 & 라이프스타일 호텔 컬렉션으로, 개성 넘치는 독립적인 호텔들이 모여 각기 다른 진정성 있는 경험을 제공하는 것이 특징이다. IHG의 다양한 호텔 중에서도 특히 독특한 매력과 스토리를 가진 곳들을 엄선해 선뵈고 있다. 컬렉션 개념으로 특정 브랜드 통일성 보다 각 호텔의 고유한 개성과 매력을 강조해 ‘하나의 이야기(Vignette)’처럼 특별한 숙박 경험을 선사하는 곳이다.

호이안이란 도시가 가지고 있는 역사와 독특한 도시 분위기와 잘 어울리는 이 에그 슬롯은 호아이 강둑을 따라 위치해 있어 도시에 흩어져 있는 관광지나 맛집을 찾아가기에 좋고 야경 분위기를 즐기기에 그만이다.

다채로운 매력이 있는
크라운 플라자 다낭 에그 슬롯 & 리조트(Da Nang– Crowne Plaza Da Nang Hotel)와 시티 센터(City Centre)

다낭에는 최근 오픈한 크라운 플라자는 글로벌 고급 에그 슬롯 브랜드로, 주로 도시 중심부, 공항 근처, 리조트에 위치하며 비즈니스와 레저 고객을 모두 만족시키는 풀서비스 에그 슬롯이다. 혁신적인 협업 공간과 편의시설을 제공하고, 전 세계 400개 이상의 지점을 운영, ‘혼합형 여행(Bleisure)’ 시장의 선두 주자로 고객의 다양한 요구를 충족시키고 있다. 일본에 가면 자주 볼 수 있는 친숙한 브랜드로 하얏트로 따지면 하얏트 리젠시와 같은 느낌이 든다. 한마디로 크라운 플라자는 출장과 휴가를 결합해 현대 여행객들을 위해 설계된, 서비스와 시설이 잘 갖춰진 고급 에그 슬롯 체인이다.

다낭 해변에 위치한 이 5성급 에그 슬롯은 자동차로 대리석 산이 5분, 호이안 고도시가 20분 거리에 있어 다낭을 여행하기에 좋은 위치에 있으며 로비에서부터 느껴지는 웅장함과 중국 풍 인테리어가 눈길을 끈다.

크라운 플라자 다낭 시티 센터는 이름에서도 알 수 있듯 다낭 시내에 위치해 있어 시내 접근성이 뛰어나지만 반대로 해변을 가기 위해서는 자동차로 이동해야 한다는 단점이 있다. 새로 오픈한 에그 슬롯답게 깨끗하면서 모던했으며 고층 객실을 묵게 되면 다낭 시내와 해변 뷰를 볼 수 있어 또 다른 매력이 있는 에그 슬롯이다.