매장에 최적화된 솔루션
고품질 음료 서비스에 대한 수요가 높아지는 가운데, 종합주방 전문기업 호시자키(Hoshizaki)에서 강력한 청량감을 자랑하는 탄산 디스펜서 ‘DS-25LD-KR’을 새롭게 출시해 주목받고 있다. 이어 맥주 추출과 거품 조절을 원터치로 완성하는 전자동 생맥주 디스펜서 ‘DBF-AS65WE’도 인기를 끌고 있는 가운데 호시자키는 고객 맞춤형 서비스 강화를 통해 사회에 기여하는 진보하는 기업으로 도약한다는 계획을 전했다.
무료 스핀 슬롯·레스토랑·바를 위한
무료 스핀 슬롯 탄산 디스펜서 ‘DS-25LD-KR’ 출시
호시자키에서 새롭게 출시한 무료 스핀 슬롯 탄산 디스펜서 ‘DS-25LD-KR’은 기존 제품 중 최고 수준인 6.1GV 고탄산 볼륨을 구현하며 호텔과 레스토랑, 바 등 다양한 업장에서 프리미엄 탄산수를 안정적으로 공급할 수 있을 것으로 기대되고 있다.
하이볼, 칵테일, 혼합주류 등 폭넓은 음료 제조에 활용 가능한 것은 물론 주류, 탄산수, 혼합음료를 하나의 장비로 손쉽게 제공할 수 있다. 특히 3-Way 핸들 구조를 채택해 왼쪽으로는 주류, 오른쪽으로는 탄산수, 중앙에서 몸쪽으로 당기면 혼합 음료를 제조할 수 있어, 간편한 조작만으로 다양한 메뉴를 빠르게 만들 수 있다.
일정한 탄산 레벨을 유지해 음료 품질을 균일하게 관리할 수 있으며, 자동화된 제조 시스템으로 시간 효율성을 크게 높였다. 이와 함께 페트병 탄산수 사용을 줄여 환경 부담을 낮추는 친환경적 설계도 돋보인다.
한편, 호시자키측은 “DS-25LD-KR은 강탄산 유지력과 사용 편의성을 모두 갖춘 제품으로, 무료 스핀 슬롯 음료 서비스를 추구하는 매장에 최적의 솔루션이 될 것”이라고 강조했다.
버튼 하나로 완성되는 최상의 맥주맛
전자동 생맥주 디스펜서 ‘DBF-AS65WE’ 인기
맥주 추출과 거품 조절을 원터치로 완성하는 전자동 생맥주 디스펜서 ‘DBF-AS65WE’가 인기다. 이 제품은 맥주잔을 세팅하고 버튼만 누르면 자동으로 맥주를 추출해, 누구나 전문가 수준의 맥주 맛을 구현할 수 있는 것이 특징으로 점포 직원뿐 아니라 고객도 직접 체험할 수 있는 즐거움을 제공한다.
‘DBF-AS65WE’는 스타일리시한 라운드폼 디자인을 적용해 세련된 외관과 청소의 용이성을 모두 갖췄다. 내구성이 뛰어난 레진(수지) 소재 사이드패널을 사용해 유지 관리가 간편하며, 매장의 인테리어와도 잘 어울린다. 또한 조작상자를 위로 올리면 간단히 수동모드로 전환할 수 있어 사용 편의성을 높였다.
고객이 직접 사용할 수 있도록 설계된 LED 추출버튼은 ‘추출’과 ‘정지’ 두 가지로 구성, 누구나 쉽게 조작이 가능하며, 점포용 버튼은 커버로 보호돼 오조작을 방지한다. 카운터 설치 시 고객이 보는 후면 디자인까지 고려, 매장 분위기를 해치지 않는 세심한 설계가 돋보인다. 특히 2개의 독립 주출 회로를 탑재해 1대의 장비로 두 종류의 생맥주를 동시에 제공할 수 있으며, 맥주 품질 센서가 내장돼 맥주통의 잔량과 품질을 자동으로 감지해 품절 시 램프로 알려준다.
맥주 품질, 효율성, 디자인을 모두 갖춘 ‘DBF-AS65WE’는 매장의 전문성과 운영 편의성을 한 단계 높이는 무료 스핀 슬롯 솔루션으로 주목받고 있다.
글로벌 주방 솔루션 선도기업 ‘호시자키’
친환경 혁신으로 미래 준비
1947년 일본에서 설립된 호시자키는 제빙기와 업무용 냉동·냉장기기를 비롯해 다양한 주방 장비를 개발·생산하며 세계적인 신뢰를 쌓아온 글로벌 주방 전문기업이다. 창립 이래 ‘극한에의 도전’을 경영 철학으로 삼고, 끊임없는 기술 개발과 창조적인 혁신을 통해 고객의 요구에 신속하고 정확하게 대응해왔다.
현재 호시자키는 미국, 유럽, 아시아 등 세계 각지에 생산 및 판매 거점을 두고, 현지 시장에 맞춘 제품과 서비스를 제공하는 글로벌 브랜드로 성장했다. 특히 품질과 신뢰를 바탕으로 무료 스핀 슬롯, 레스토랑, 카페 등 다양한 업장에서 필수적인 주방 솔루션을 공급하고 있다. 한국 법인 역시 단순한 장비 판매를 넘어 파트너십 기반의 맞춤형 서비스를 강화하며, 고객의 운영 효율을 높이는 종합 솔루션 기업으로 자리매김하고 있다.
호시자키는 앞으로 친환경·ESG 경영을 중심으로 한 지속가능한 미래를 준비하고 있다. 탄산수 디스펜서와 같은 친환경 장비 확대와 건강한 식문화를 위한 제품 개발, 고객 맞춤형 서비스 강화를 통해 사회에 기여하는 진보하는 기업으로 도약할 계획이다.
