코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어 슬롯 나라이 유럽의 정통 미식 문화를 현대적으로 재해석한 가을 시즌 특별 뷔페를 선뵌다.
슬롯 나라 올데이 다이닝 레스토랑 모모카페는 10월 1일부터 11월 30일까지 'The Table d'Europe' 콘셉트의 시즌 뷔페를 운영한다. 이번 뷔페는 'The Elegant Table d'Europe(우아한 유럽의 식탁)'과 'The Rich Table d'Europe & Asia(풍성한 유럽 & 아시아 식탁)' 두 가지 테마로 구성돼 고객들에게 차별화된 미식 경험을 제공할 예정이다.
메뉴 구성을 살펴보면 신선한 제철 재료로 만든 브루스케타를 시작으로 엄선된 사퀴테리 & 치즈 셀렉션, 정통 드레싱을 곁들인 샐러드 바 등이 준비된다. 지중해 연안의 대표 요리인 파에야와 부야베스, 프랑스 전통 요리 에스카르고도 맛볼 수 있다.
특히 라이브 파스타 스테이션에서는 봉골레, 크리미 트러플 파스타, 바질 토마토 파스타 등을 현장에서 조리해 제공한다. 디저트로는 가을 정취가 담긴 홍시 요거트, 프렌치 전통 디저트 크림브륄레, 마카롱, 몽블랑 타르트, 미니 파운드케이크 3종 등이 마련된다.
운영 시간은 테마별로 차별화된다. 평일 런치는 'The Elegant Table d'Europe' 콘셉트로, 주말 및 공휴일 런치와 금·토요일 디너는 'The Rich Table d'Europe & Asia' 콘셉트로 각각 제공된다. 추석 연휴 기간인 10월 6일부터 9일까지는 디너 뷔페를 한정 운영한다.
슬롯 나라 관계자는 "유럽 각국의 전통 요리와 아시아 풍미를 조화롭게 구성한 이번 시즌 뷔페를 통해 고객들이 특별한 가을 미식 여행을 즐기시길 바란다."고 전했다.
예약 및 문의는 슬롯 나라 대표번호를 통해가능하며, 자세한 정보는 슬롯 나라 공식 인스타그램에서 확인할 수 있다.
