[Beverage Event] 제이와인컴퍼니, 오락실 슬롯 머신 게임 보셰 신규 수입와인 론칭 행사 개최

제이와인컴퍼니가 주최한 오락실 슬롯 머신 게임 보셰 신규 수입와인 런칭 행사가 지난 8월 18일 오후 조선 팰리스 1914 라운지 앤 바에서 열렸다. 아들을 홀로 키우며 포도밭을 경작했던 어머니 줄리엣(Juliette)은, 1920년 1ha 포도밭을 아들 펠리시앙(Félicien Bauchet)에게 물려줬다. 생계를 위해 시작된 이 가족경영 샴페인 하우스는 어느덧 34ha 규모의 포도밭을 직접 소유한 RM(Récoltant-Manipulant)으로 성장했다.

이번 론칭 이벤트는 조선 팰리스 1914 라운지 앤 바 김성국 소믈리에의 사브라주 세리머니로 화려하게 막을 올렸다. 김 소믈리에는 “1914 라운지 앤 바에서는 월마다 약 500잔의 하우스 와인, 약 500병의 와인 바틀이 판매되고 있어 하우스 와인 선정에 신중을 기해야 한다.”고 강조했다. 그는 약 3년 전부터 도멘 보셰 샴페인을 1914의 하우스 샴페인으로 사용해 왔다고 밝혔다.

이번에 새롭게 선뵌 세 가지 라인업은 각각 독특한 콘셉트를 지니고 있다. △세뒥시옹(Séduction·유혹) 로제는 샤르도네 75%, 피노 누아 10%, 꼬뜨 샹프누아 레드 와인 15%가 블렌딩돼, 미묘한 탄닌감이 매력적이고 역동적인 감칠맛을 더해 음식과 함께 마시기에 좋다. 연어빛깔의 오렌지색 터치가 아름다우며, 체리향이 도드라지는 것이 특징이다. △콩트라스트(Contraste·대비) 블랑 드 누아 엑스트라 브뤼는 피노 누아 100%로 만들어졌다. 약간의 익힌 과일 향과 마른 솔잎향이 느껴지면서 고급스러운 미감을 선사한다. 구조감이 뛰어난 피노누아라는 적포도 품종을 기반으로 아름답고 여리여리한 색을 내는 화이트 샴페인으로, 제이와인컴퍼니의 강윤지 브랜드 매니저는 “사람에 비유하자면 외유내강형에 가깝다.”고 평했다.

마지막으로 소개된 샴페인은 ‘메모아르(Mémoire·기억)’ 밀레짐 2018이다. 샴페인 오락실 슬롯 머신 게임의 4대손인 플로랑스 보셰(Florent Bauchet)는 “2018년은 워낙 완벽했던 해라 특별히 기억에 남는 기억이 없다.”고 전했다. 이 겸손한 표현처럼 메모아르는 기억이라는 뜻을 담고 있으면서도 좋은 기억만을 남기고 싶다는 의미를 지닌다. 한편 오락실 슬롯 머신 게임 보셰는 와이너리 설립 100주년을 기념해 전 세계 1920병 한정으로 제작한 ‘시그니처 브뤼 바이 이엠자’도 함께 선뵀다. 국내에 소량 입고돼 제이와인컴퍼니가 단 2병만 소유하고 있던 귀한 샴페인이지만, 오락실 슬롯 머신 게임 보셰의 세 가지 신규 라인업을 소개하는 뜻깊은 자리를 축하하기 위해 특별히 개봉하게 됐다.

도멘 보셰의 국내 진출은 오락실 슬롯 머신 게임 F&B 업계에서도 주목받고 있다. 조선 팰리스처럼 스토리텔링과 브랜드 헤리티지를 중시하는 럭셔리 오락실 슬롯 머신 게임들에게는 RM 샴페인이 새로운 차별화 요소가 될 수 있기 때문이다. 특히 하우스 샴페인으로서의 활용도가 높아 향후 다른 오락실 슬롯 머신 게임들의 도입도 기대되고 있다.