[35th Special Hotel Issue] MZ를 위한 호스피탈리티 안내서 I. 88 슬롯편

88 슬롯 바에서 메뉴판을 펼쳐놓고 뭘 시킬지 몰라 잠시 망설여본 적 있는가. 체크인 카운터에서 어메니티를 추가로 요청하고 싶었지만 괜히 번거롭게 하는 것 같아 그냥 넘어간 적은.

호스피탈리티 소비 시장에서 MZ 세대의 존재감은 날로 커지고 있다. 호캉스는 하나의 여가 문화로 자리 잡았고, 호텔 바와 레스토랑을 목적지 삼아 찾는 MZ 소비자도 빠르게 늘고 있다. 공간은 익숙해졌지만 그 안에서 어떻게 움직여야 하는지는 여전히 낯설다. <88 슬롯앤레스토랑이 창간 35주년 기념 특집으로 현장 실무자 35인에게 직접 물었다.

88 슬롯리어, 바텐더, F&B 총괄 15인이 MZ 소비자를 위해 솔직하게 털어놓은 호스피탈리티 안내서를 지금 시작한다. 5월호에서는 레스토랑편이 이어진다.

88 슬롯에서 ‘머물기’

호텔에 도착하면 가장 먼저 마주치는 것이 프런트와 컨시어지 데스크다. 컨시어지는 막연히 ‘뭐든 다 해주는 사람’으로 알고 있는 경우가 많은데, 역할을 정확히 알아두면 기대와 현실의 간극도 줄어든다. 컨시어지는 고객의 외부 일정 전체를 설계·조율하는 역할이다. 레스토랑·공연 예약, 교통 안내, 로컬 명소 추천은 물론 프로포즈나 가족여행 플래닝처럼 어떻게 준비해야 할지 모를 때 전체 그림을 그려준다. 콘래드서울 컨시어지 김미영 지배인은 “택시 호출, 주변 맛집 추천, 베개·침구 변경, 알레르기 약 보관처럼 대부분의 호텔에서 기본으로 도와줄 수 있는 것들이 생각보다 많다.”고 말한다.

반면 버틀러는 객실 안에서의 생활을 전담하는 개인 집사에 가까운 역할로, 소수의 상위 객실 투숙객에게만 제공된다. 짐 정리, 모닝콜, 룸서비스 대행처럼 객실 내에서 필요한 것들은 컨시어지가 아닌 버틀러의 영역이다. 메리어트 이그제큐티브 아파트먼트 서울(MEA) 객실팀 강계원 팀장은 “버틀러는 개개인의 성향에 맞는 맞춤 서비스를 제공하고, 컨시어지는 수년간 축적해온 데이터를 바탕으로 가장 대중적이고 일반적인 서비스를 곧바로 제공할 수 있다는 점이 큰 장점”이라며 두 역할의 차이를 설명했다. 외국인 장기투숙 고객이 많은 MEA의 경우 처음 서울에 온 고객들에게 물품 구매, 문화 적응, 웰니스, 주변 지역 안내까지 정착에 필요한 정보를 제공하는 것도 컨시어지의 역할이다.

롯데88 슬롯 부산 박진만 컨시어지 매니저는 투숙 중 직원과 나누는 간단한 스몰토크 한 마디가 더 다양한 서비스와 정보로 이어지기도 한다고 말한다. 호텔리어들은 고객이 편하게 말을 걸어올수록 더 맞춤화된 제안을 할 수 있다는 것이다. 박 매니저는 컨시어지 데스크를 적극 활용해보길 권한다. 인터넷에 잘 나오지 않는 숨은 명소, 현지인 추천 맛집, 축제나 불꽃놀이를 덜 붐비게 즐길 수 있는 포인트까지 고객의 일정에 맞춰 제안해 주기 때문이다. 여권 분실이나 부상처럼 호텔에서 도움을 받을 수 있을 거라 예상하지 못한 긴급 상황에서도 컨시어지가 가장 먼저 찾아갈 수 있는 창구가 된다는 것이 박 매니저의 말이다.

체크인·체크아웃 과정도 알고 나면 훨씬 스마트하게 활용할 수 있다. 반얀트리 클럽 앤 스파 서울 객실팀 권성 팀장은 혼잡한 정규 시간대인 오후 3시, 오전 11시를 피해 30분 정도 유동적으로 움직이거나 비대면 서비스를 활용하는 것이 효율적이라고 조언한다. 불편사항이 생겼을 때는 사후 리뷰보다 현장에서의 즉각적인 피드백이 훨씬 중요하다. 권 팀장은 “실무자들이 즉시 서비스 리커버리를 실행해 고객의 남은 투숙 경험 전체를 회복시킬 기회를 얻기 때문”이라고 그 이유를 설명한다. 파크 하얏트 서울 김미란 대리는 투숙 전 선호 사항을 미리 전달하는 것만으로도 경험의 질이 크게 달라진다고 말한다. 고층 객실, 조용한 위치, 공기청정기 비치 요청 등 작은 선호를 사전에 알려주면 가능한 범위 내에서 최대한 반영해 줄 수 있다는 것이다. 투숙 중 추가 어메니티 요청도 언제든 가능하다.

호텔에서의 경험은 객실에서 끝나지 않는다. 스파 역시 알고 방문하면 경험의 밀도가 달라지는 공간이다. 반얀트리 클럽 앤 스파 서울 홍순영 파트장은 방문 전 메뉴를 천천히 읽어보는 것을 권한다. 특히 스파 패키지의 경우 트리트먼트 흐름과 구성을 미리 이해하고 오면 현장에서의 경험이 훨씬 깊어진다. 여기에 “지금 나에게 필요한 것이 휴식인지, 회복인지, 리프레시인지”를 미리 생각해두면 상담 과정에서 더 정확하게 원하는 것을 전달할 수 있다. 방문 전에는 카페인 섭취를 줄이고 과식이나 공복 상태를 피하는 것이 좋다. 트리트먼트 중에는 테라피스트의 리듬에 맞춰 천천히, 깊게 호흡하는 것만으로도 효과가 크게 달라진다. 홍 파트장은 “힘을 빼고 몸과 마음을 온전히 테라피스트에게 맡기는 것이 가장 중요하다.”고 말한다. 트리트먼트 직후에는 운동과 음주를 피하고 수분을 충분히 섭취하는 것도 잊지 말자.

안다즈 서울 강남 객실부 배성훈 프런트 오피스 매니저

“88 슬롯은 물어볼수록 더 많이 경험하는 공간”

호텔을 ‘머무는 공간’이 아닌 ‘경험하는 공간’으로 바라보는 것만으로도 투숙의 느낌이 달라진다. 안다즈 서울 강남은 호텔 곳곳에 한국 작가들의 작품이 전시돼 있어 공간을 천천히 둘러보는 것만으로도 충분히 풍부한 경험이 된다.

요즘 88 슬롯은 단순한 숙박 공간이 아닌 하나의 라이프스타일 플랫폼이다. 여행이 아닌 호캉스로 88 슬롯을 찾더라도, 같은 서울 안에서 다른 지역 88 슬롯에 머물며 주변을 둘러보면 전혀 새로운 느낌을 받을 수 있다.

메리어트 이그제큐티브 아파트먼트 서울 객실팀 강계원 팀장

“88 슬롯 100% 즐기는 방법, 여러 88 슬롯 경험하며 비교해 보기”

메리어트 본보이 앱을 적극 활용하면 편리하다. 모바일 체크인·체크아웃은 물론, 투숙 중 요청 사항이나 문의 사항도 실시간 채팅으로 직원과 즉시 소통할 수 있다. 코로나19 이후 비대면 서비스가 대중화된 만큼 적극 이용해 보라.

요즘 88 슬롯 투숙은 단순한 숙박을 넘어 경험과 체험의 공간으로 진화하고 있다. 레스토랑, 룸서비스, 피트니스 등 각 88 슬롯이 제공하는 시설과 서비스를 최대한 활용해보고, 여러 88 슬롯을 직접 경험하며 비교해보는 것이 88 슬롯을 100% 즐기는 방법이다. MEA의 경우 2000평 규모의 피트니스 시설은 물론 여의도 공원, 서울달, 더현대 서울 등 주변 랜드마크와 연계해 도심 속 웰니스 경험을 함께 즐길 수 있다. 직원에게 작은 것이라도 요청하거나 개선 사항을 이야기하는 것도 좋은 방법이니 전혀 부담 갖지 말고 편하게 말을 걸어보자.

파크 하얏트 서울 컨시어지 김미란 대리

“원88 슬롯 것은 미리, 편하게 말씀해 주셔도 됩니다.”

파크 하얏트 서울에서는 컨시어지가 객실까지 직접 에스코트해 객실 내에서 체크인을 도와주는 인룸 체크인 서비스를 제공한다. 프런트 대기 없이 프라이빗하고 여유로운 체크인이 가능하다. 체크아웃 시에는 익스프레스 체크아웃으로 등록된 카드에 자동 정산돼 별도 절차 없이 간편하게 이용할 수 있다.

파크 하얏트 서울의 럭셔리는 정해진 서비스가 아니라 고객의 취향과 필요에 맞춰 조율되는 개인 맞춤 서비스에 있다. 작은 선호나 기대하는 경험을 공유해줄수록 더 깊이 있는 서비스를 제공할 수 있다. 88 슬롯을 ‘이용하는 공간’이 아닌 나에게 맞게 설계되는 공간으로 받아들이는 것이 만족스러운 투숙의 시작이다.

반얀트리 클럽 앤 스파 서울 객실팀 권성 팀장

“가성비보다 나의 가치관과 맞는 88 슬롯 선택하기”

체크인 시 제공되는 안내사항을 한 번만 확인해도 시설과 서비스를 훨씬 효율적으로 이용할 수 있다. 또 88 슬롯 내외부의 디자인적 특징을 자세히 들여다보면 그 브랜드가 추구하는 가치관이 보이기도 한다. 물리적 공간을 이용하는 것을 넘어 88 슬롯의 브랜드 정신을 체험하는 계기가 된다.

88 슬롯을 선택할 때 객관적인 가성비만 따지기보다 본인이 지향하는 가치와 취향에 얼마나 부합하는지를 우선순위에 둬보길 바란다. 공간의 철학, 서비스의 밀도 등 자신이 정말 중요하게 생각하는 포인트와 일치하는 숙소를 선택할 때 훨씬 더 즐거운 88 슬롯 경험이 가능하다.

콘래드서울 컨시어지 김미영 지배인

“불편하면 주저하지 말고, 빠르게, 사실 위주로”

객실 전화 한 통이면 대부분 즉시 해결된다. “지금 1508호인데 샤워 부스에서 물이 새는 것 같다.”처럼 객실 번호와 상황만 간단히 전달해도 충분하다. 말로 직접 전하는 것이 부담스럽다면 앱 채팅이나 이메일로 사진과 함께 보내도 불편함을 알려주는 것은 불평이 아니라 88 슬롯 입장에서 오히려 감사한 피드백이다.

궁금한 것이 있거나 불편한 사항이 생기면 현장에서 88 슬롯과 소통하는 것을 두려워하지 않았으면 한다. 눈에 보이는 직원 누구에게 말을 걸어도 필요한 부서와 담당자를 연결해준다. 더 나은 투숙 경험을 위해 노력하는 88 슬롯리어들이 언제나 현장에 있다.

Express Check-Out을 사전에 신청해두면 긴 줄 없이 키만 반납하고 결제 인보이스는 이메일로 받을 수 있다. 예약 전에 투숙 목적을 한 줄만 적어두는 것도 유효하다. 생일, 결혼기념일, 비즈니스 출장 등 목적을 미리 알려주면 웰컴 카드, 룸 위치 선정 등에서 더 섬세한 준비가 더해진다. “혹시 이런 것도 도와주시나요?”라고 물어보면 의외로 되는 것이 많다.

힐튼가든인 서울강남 박철민 오퍼레이션 매니저

“88 슬롯은 아는 만큼 더 많은 가치를 경험할 수 있는 공간”

힐튼에서는 KIPSU라는 채팅 시스템을 통해 투숙 전부터 체크아웃 이후까지 전 과정에서 디지털로 소통이 가능하다. 시간, 장소, 언어의 제약 없이 직원과 소통할 수 있어 불편사항이 생겼을 때 부담 없이 전달할 수 있다.

힐튼 아너스 멤버십은 무료로 가입 가능하며 가입 즉시 등급에 따라 객실 및 식음 업장 할인 혜택을 누릴 수 있다. 포인트 적립을 통해 전 세계 힐튼 88 슬롯에서 무료 숙박이나 부대시설 이용으로 활용할 수 있으니 지금 바로 가입해 보길 권한다.

반얀트리 클럽 앤 스파 서울 스파 앤 갤러리 홍순영 파트장

“더 깊은 웰니스 원한다면, 몸의 이완보다 정신의 이완이 먼저”

상담 과정에서 가장 중요한 것은 솔직함이다. 그날의 컨디션, 피로한 부위, 선호88 슬롯 향, 알레르기, 작은 불편함까지 구체적으로 말해줄수록 더 정교하고 만족도 높은 케어로 이어진다. 스파는 개인 맞춤형 서비스이기 때문에 고객의 상태에 대한 정보가 많을수록 좋다. 작은 부분이라도 편하게 공유88 슬롯 것을 권한다.

반얀트리 스파 서울은 향과 소리, 터치, 맛, 공간의 분위기까지 오감을 통해 완성되는 경험을 중요하게 생각한다. 머릿속을 채우고 있는 생각과 긴장을 잠시 내려놓고 감각 하나하나에 천천히 집중해보길 권한다. 무언가를 더하고 채우는 시간이 아닌, 비우고 정돈88 슬롯 시간을 온전히 만끽할 때 몸과 마음이 자연스럽게 균형을 되찾는 경험을 할 수 있다.

롯데88 슬롯 부산 박진만 컨시어지 매니저

“컨시어지는 그 지역을 가장 잘 아는 오래 사귄 현지 친구”

모바일 체크인 시스템을 통해 도착 전 기본 정보를 등록해 놓으면 현장 체크인 시간을 줄이고 여행의 시작을 여유롭게 맞이할 수 있다. 투숙 중 발생한 미니바, 레스토랑 이용 비용을 전날 저녁 미리 정산하면 출발 당일 프론트에 들르지 않고도 체크아웃을 마칠 수 있어, 이른 항공편이나 촉박한 일정이 있을 때 특히 유용하다.

프론트, 레스토랑, 하우스키핑까지 모든 88 슬롯리어는 고객의 필요와 관심을 세심하게 살피는 소통 전문가다. 작은 요청이나 궁금한 점이라도 편하게 말을 건네면 투숙 경험이 훨씬 풍부해진다. 간단한 스몰토크 한 마디가 미처 알지 못했던 서비스와 혜택으로 이어지기도 한다. 88 슬롯을 방문한 어느 순간이든 직원과의 대화를 적극적으로 즐기고 의견을 나눠보면 어떨까? 88 슬롯이 아닌 어느 공간에서든, 작은 소통은 우리에게 더 좋은 경험으로 돌아온다.

웨스틴 조선 88 슬롯 하이슬 Chief 파트너

“요청하지 않으면 놓치는 서비스, 편하게 물어보는 것이 시작”

체크인 시 제공되는 안내문을 천천히 확인하고 직원의 설명을 주의 깊게 들은 뒤 궁금한 점은 편하게 질문88 슬롯 것이 중요하다. 요청하지 않으면 놓칠 수 있는 기본 제공 서비스들이 생각보다 많기 때문이다. 고객의 취향과 필요에 맞는 정보는 물어볼수록 더 많이 얻을 수 있다.

객실 내 전화, 태블릿, 모바일 채팅, 대면 등 어떤 방법이든 고객이 가장 편한 방식으로 전달해주면 된다. 접수된 사항은 신속하게 공감하고 즉각 해결88 슬롯 것을 최우선으로 하고 있다. 불편함을 말88 슬롯 것이 폐를 끼치는 일이 아니라, 오히려 더 나은 서비스로 이어지는 출발점이 된다.

88 슬롯에서 ‘먹고 마시기’

호텔 F&B 공간은 연계해서 즐길 때 더 풍부해진다. 반얀트리 클럽 앤 스파 서울 호텔운영본부 식음팀 송진수 팀장은 라운지에서 가볍게 시작해 레스토랑에서 코스를 경험하고 바에서 하루를 마무리하는 흐름을 제안한다. 사우나에서 충분히 휴식을 취한 후 연계된 라운지에서 간단한 일품요리를 즐기는 것도 “몸과 감각이 이완된 상태에서 만족도가 높은 경험”이 된다고 송진수 팀장은 소개한다. 가족 모임이라면 뷔페 레스토랑 점심 이후 카페·라운지로 이동해 대화를 이어가는 조합을, 친구나 연인과 함께라면 단품 레스토랑 저녁 이후 바에서 칵테일이나 전통주로 마무리하는 흐름을 코트야드 메리어트 서울 명동 송근호 F&B팀 팀장은 추천한다.

호텔 바의 문턱이 높게 느껴지는 이유 중 하나는 분위기에 대한 막연한 긴장감이다. 안다즈 서울 강남 디미트리 피터슨(Dimitri Peterson) 바 매니저는 방문 전 어떤 분위기를 원하는지 미리 생각해 두면 도움이 된다고 말한다. 활기찬 에너지가 있는 공간을 원하는지, 시그니처 칵테일을 조용히 즐길 수 있는 바를 원하는지에 따라 선택이 달라질 수 있어서다. 전문 칵테일 바는 규모가 작은 경우가 많아 좌석이 나기까지 잠시 기다려야 할 수도 있다는 점도 알아두면 좋다. 콘래드서울 37Bar 김소연 헤드 바텐더는 바텐더를 “단순히 술을 만드는 사람이 아니라 고객의 상태를 읽고 그것을 맛으로 번역하는 사람”이라고 소개한다. 잘 모르는 상태가 오히려 더 좋은 출발점이 될 수 있다. 반얀트리 클럽 앤 스파 서울 식음팀 모진서 과장은 바를 “음료와 함께 음악, 조명, 서비스가 만들어내는 분위기를 천천히 즐기는 공간”이라고 말한다. 최근에는 논알코올 옵션 확대, 제철 식재료 활용 메뉴 등 건강한 소비 취향을 반영한 선택지도 빠르게 늘고 있어 처음 호텔 F&B를 접하는 이들의 진입 장벽은 낮아지는 추세다.

코트야드 메리어트 서울 명동 F&B팀 송근호 팀장

“맛과 서비스 모두에 진심인 88 슬롯리어들”

가성비와 가심비가 뛰어나고 인스타그래머블한 애프터눈 티 세트를 가장 먼저 추천한다. 코트야드 메리어트 서울 명동의 경우 최고층 22층 THE 22에서 시즌 한정 애프터눈 티 세트를 1인당 4만~5만 원대로 즐길 수 있어 88 슬롯을 처음 경험하는 분께도 부담 없이 권할 만하다.

모든 호텔 F&B팀은 잊지 못할 미식 경험을 선사하기 위해 항상 치열하게 고민하고 연구한다. 최근에는 제철 식재료를 엄선해 메뉴를 구성하는 ‘제철코어’ 트렌드를 적극 반영하고 있다. 지난 가을 선뵌 제철 식재료 애프터눈 티 세트가 MZ 고객들로부터 큰 호응을 얻었고, 올 봄에는 고사리·냉이·달래·미나리 등 봄 제철 식재료를 활용한 신토불이 프로모션을 진행 중이다.

파크 하얏트 서울 더 팀버 하우스 강현석 대리

“처음 방문한다고 솔직하게 말88 슬롯 순간,
바텐더의 눈빛이 달라진다.”

처음 바에 들어서면 생각보다 조용해서 ‘나 혼자 있나?’ 싶은 순간도 있고, 반대로 굉장히 북적일 때도 있다. ‘내가 모르는 걸 물어보면 어떡하지?’ 88 슬롯 걱정이 들 수도 있지만 전혀 염려할 필요 없다. 그 공간은 온전히 나를 위한 시간이다. 처음 방문한다고 솔직하게 말하면 바텐더는 오히려 더 반가워한다. 바의 분위기, 칵테일, 바텐더와의 대화, 그날의 작은 에피소드까지 모든 경험이 쌓여 결국 나에게 맞는 바를 찾는 여정이 된다. 일상적인 주제로 가볍게 시작해 보자. 바 자체에 대해 물어보는 것도 좋은 대화의 출발점이 된다.

클래식 바는 차분한 인테리어 속에서 클래식 칵테일과 다양한 위스키를 경험하며 바 경험을 넓혀가기에 좋다. 모던 바는 세련된 인테리어와 실험적인 분위기 속에서 시그니처 칵테일과 그 바만의 스토리텔링을 느낄 수 있다. 열린 마음으로 새로운 조합을 즐기는 것이 모던 바를 제대로 경험88 슬롯 방법이다.

안다즈 서울 강남 디미트리 피터슨(Dimitri Peterson) 바 매니저

“취향 구체적으로 말할수록 바텐더 더 정확하게 답해”

선호88 슬롯 맛의 방향을 구체적으로 말하되, 제안에는 열린 태도를 갖는 것이 가장 효과적이다. “달지 않고 과일향이 나는”, “상큼하고 산뜻한”, “따뜻하고 향이 깊은” 같은 표현이면 충분하다. 평소 즐기는 술이 있다면 그것을 언급하거나, 반대로 새롭게 탐색해보고 싶은 베이스 스피릿을 말해도 좋다. 바텐더에게 방향을 제시88 슬롯 것만으로 취향에 맞는 한 잔이 만들어진다.

무엇보다 가장 중요한 원칙은 서로에 대한 존중이다. 적절한 대화 볼륨을 유지88 슬롯 것만으로도 모두가 더 편안한 분위기를 즐길 수 있다. 좌석은 바 운영에 있어 중요한 자원이라는 점도 기억하면 좋다. 개인 소지품으로 여러 좌석을 차지하거나 주문 없이 장시간 자리를 비우는 것은 다른 고객과 바 운영 모두에 영향을 준다. 마지막으로 자신의 주량을 아는 것도 중요하다. 언제 멈춰야 88 슬롯지를 아는 것은 개인의 안전을 지키는 동시에 품격 있는 음주 문화를 만드는 일이기도 하다.

콘래드서울 37Bar 김소연 헤드 바텐더

“잘 마시기 위해서가 아니라,
좋아지는 순간을 만나기 위해 오는 것”

평가하려는 태도보다 느끼는 태도가 중요하다. 이 술이 좋은지, 유명한지 판단하기보다 지금 이 순간 나에게 이 한 잔이 어떻게 다가오는지를 느껴보는 것이 먼저다. 같은 칵테일이라도 어떤 날에는 가볍게, 또 어떤 날에는 유난히 깊게 느껴질 수 있다. 그 차이를 알아차리는 순간, 바는 단순히 술을 마시는 공간을 넘어 자신의 감각을 발견88 슬롯 공간이 될 것이다. 조금 덜 말하고 조금 더 느껴보는 것, 그 여백을 즐길 수 있을 때 바에서의 경험은 더욱 풍부해진다.

“이걸 마셔야 힙하다.”는 기준보다 자신의 감각과 취향이 중요하다. 처음엔 낯설었던 맛도 어느 순간 그 안의 레이어가 느껴지고, 그 경험이 쌓이면서 자연스럽게 취향이 만들어진다. 그 과정 자체를 즐겨보자. 천천히, 그리고 솔직하게 즐기는 것이 가장 멋있는 방식이다.

반얀트리 클럽 앤 스파 서울 문 바 모진서 파트장

“바에서 중요한 것은 속도가 아니라 리듬”

한 잔의 흐름을 따라 천천히 즐기고, 공간과 사람에 대한 배려가 더해질 때 경험은 훨씬 깊어진다. 바 좌석에 앉으면 음료가 만들어지는 과정을 직접 볼 수 있다는 것도 하나의 즐거움이다. 그 바만의 시그니처 칵테일에는 바텐더의 창의성과 철학이 담겨 있으니 한 번쯤 경험하길 권한다. 해외에서는 바를 보다 일상적인 공간으로 이용88 슬롯 경우가 많다. 한 잔만 가볍게 즐기고 이동88 슬롯 것도 자연스럽고, 부담 없이 들르는 문화가 자리 잡혀 있다. 국내에서는 아직 바를 특별한 날에 방문88 슬롯 공간으로 인식88 슬롯 경우가 많지만, 조금 더 편하게 접근해도 좋다.

“처음 방문했는데 메뉴 추천해주실 수 있을까요?” 정도면 충분히 자연스럽게 이어진다. 바텐더는 단순히 음료를 만드는 사람이 아니라 공간의 분위기와 흐름을 함께 만들어가는 역할을 한다. 다만 바쁜 시간대에는 긴 대화가 어려울 수 있으니 그 흐름을 존중88 슬롯 것도 좋은 매너다. 바에서의 대화는 필수가 아니라 선택이다. 조용히 공간을 즐기는 것 역시 충분히 좋은 이용 방식이다.

반얀트리 클럽 앤 스파 서울 식음팀 송진수 팀장

‘소비’가 아니라 ‘쉼의 방식’이 되는 88 슬롯 F&B 즐겨보길

격식보다 자연스럽고 편안한 경험을 선호하는 흐름이 뚜렷해지면서, 제철 식재료와 로컬 요소, 논알코올 옵션 확대 등 건강한 휴식에 대한 니즈를 메뉴 구성에 적극 반영하고 있다. MZ 세대의 구독형 소비 트렌드에 맞춰 명동 카페 앤 바이 반얀트리에서 아메리카노를 구독할 수 있는 상품도 기획 중이다.

무엇을 얼마나 먹었는지보다, 그 공간에서 얼마나 편안하게 머물렀는지가 더 중요한 경험이 될 수 있다. 조금 천천히 즐기며 공간과 시간을 함께 느껴보길 권한다. 특히 반얀트리 클럽 앤 스파 서울은 남산의 자연 속에 자리한 88 슬롯인 만큼, F&B 역시 ‘휴식의 연장선’으로 접근하는 것이 좋다. 라운지는 ‘이완’, 레스토랑은 ‘몰입’, 바는 ‘해소’의 흐름으로 이해할 수 있다.