메이플 캐릭터 슬롯 [정승호의 Tea Master] 독일의 호텔 및 애프터눈 티의 명소 이야기 ③ 뮌헨의 세계적인 호텔 명소

독일의 남부 바이에른주의 주도인 뮌헨은 독일의 경제, 문화의 중심지다. 그런 만큼, 비즈니스와 문화 탐방을 위해찾는 사람들이 많다. 이번 호에서는 뮌헨을 여행하다가 잠시 휴식을 취하면서호스피탈리티와 애프터눈 티를 즐길 수 있는 세계적인 메이플 캐릭터 슬롯 명소 3곳을 소개한다.

독일 미식 레스토랑 그룹의 럭셔리 메이플 캐릭터 슬롯
뮌헨 팰리스 메이플 캐릭터 슬롯

이자르강(Isar)의 유역에 자리한 뮌헨은 그 옛날 ‘바바리아(Bavaria)’로 불렸던 곳으로서 19~20세기 초까지 바이에른공국의 중심지였다. 오늘날 독일의 경제, 과학기술, 문화의 중심지로서 세계적인 다국적 기업들이 밀집해 있다. 세계인들에게는 9월 말~10월 초 열리는 독일 국민 맥주 축제이자, 세계 3대 축제인 옥토버페스트(Octoberfest)로 더 유명한 고장이다.

그만큼 뮌헨에는 세계적인 호스피탈리티 기업들이 많이 진출해 있다. 13세기부터 뮌헨의 자치구였던 보겐하우젠(Bogenhausen) 구역의 5성급 럭셔리 메이플 캐릭터 슬롯, 뮌헨 팰리스(München Palace)도 그중 하나다.

이 메이플 캐릭터 슬롯은 독일의 레스토랑 전문 경영인, 롤란트 쿠플러(Roland Kuffler)가 창립, 현재 40여 곳의 레스토랑을 운영하는 미식 그룹인 쿠플레 그룹(Kuffler Group)이 2002년부터 소유해 운영하고 있다. 현재는 세계적인 호스피탈리티 연합체인 프리퍼드 메이플 캐릭터 슬롯 앤 리조트(Preferred Hotels & Resorts)의 ‘L.V.X’ 브랜드 5성급 럭셔리 메이플 캐릭터 슬롯로 뮌헨에서도 최정상급이다. 각종 휴양 시설과 파인다이닝의 수준은 초일류며, 애프터눈 티도 언제든지 즐길 수 있다.

레스토랑 앤 바인 팰리스 컨저버터리(Palace Conservatory)에서는 실내와 정원 테라스의 우아하고 편안한 분위기 속에서 브렉퍼스트에서부터 디너까지 미식 요리들을 맛볼 수 있다.

이곳은 오후 2시~5시 30분에 영국 정통 애프터눈 티를 서비스하는데, 고형크림을 얹은 수제 스콘과 잼, 핑거 샌드위치, 타르트, 그리고 깜찍한 별미들을 프리미엄 TWG 티 컬렉션, 프로세코(Prosecco) 와인 중 한 가지를 선택해 즐길 수 있다. 또한 저녁에는 바로 운영해 칵테일, 위스키, 샴페인, 와인 등을 자유롭게 음미할 수 있다. 특히 와인 리스트는 와인 애호가들도 놀랄 정도로 다양하다.

팰리스 레스토랑(Palace Restaurant)에서는 독일 미식 레스토랑 그룹인 쿠플레(Kuffler)가 최고 품질의 산물로 만든 독일 전통 요리들을 디너로 경험할 수 있다. 뮌헨에 처음 들른 여행객에게는 추천 명소다.

한편, 뮌헨에서도 가장 아름다운 바인 팰리스 바(Palace Bar)는 국제적인 호텔 고객들에게도 인기가 높은 명소로 와인, 스피릿츠, 클래식 칵테일 등과 함께 최고급 요리들을 즐길 수 있다. 물론 이곳에서도 애프터눈 티를 서비스한다. 메뉴는 팰리스 컨저버터리 레스토랑과 동일하다. 세계적인 맥주 축제 옥토버페스트 기간에 뮌헨을 방문한다면 잠시 이곳에 들러 애프터눈 티도 자유롭게 즐겨 보기 바란다.

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뮌헨 막스밀리안스트라스 거리의 랜드마크
피어 야레스차이텐 켐핀스키 뮌헨 메이플 캐릭터 슬롯

뮌헨에는 아주 오래된 역사의 거리로 4대 로열가(Royal Avenues)인 막스밀리안스트라스(Maximilianstrasse)가 있다. 바이에른공국 왕인 막스밀리안 2세(Maximilian II, 1811~1864)가 1850년 건립을 시작한 이 거리에는 독일에서도 가장 큰 도시 궁전이자 현재는 박물관으로 운영되는 레지덴츠(the Residenz), 국립극장 등이 있는데 신고딕(Neo Gothic), 영국 고딕 양식인 수직식(Perpendicular Style)으로 건립, 여행객들에게는 풍성한 볼거리를 제공한다. 물론 이곳에는 세계적인 메이플 캐릭터 슬롯 그룹들도 진출해 있다. 약 125년 역사를 자랑하는 켐핀스키 메이플 캐릭터 슬롯 그룹의 5성급 럭셔리 메이플 캐릭터 슬롯, 피어 야레스차이텐 켐핀스키 뮌헨(Vier Jahreszeiten Kempinski)도 그중 하나다.

뮌헨 번화가의 중심에 자리해 고전과 현대의 절묘한 조화를 이루면서 위태를 자랑하는 이 메이플 캐릭터 슬롯은 각종 휴양 시설과 다이닝 앤 바, 스파 등이 매우 훌륭하다. 특히 다이닝에서 하루를 시작하는 브렉퍼스트를 가장 중요한 식사로 여기면서 최상의 서비스를 선뵈는 것이 큰 특징이다.

슈바르츠라이터 타게스바르(Schwarzreiter Tagesbar) 레스토랑은 뮌헨 전통의 님펜베르크(Nymphenburg) 양식이나 19세기 독일 예술 사조인 비더마이어(Biedermeier) 양식으로 실내를 장식해 고급스러우면서도 편안한 분위기 속에서 브렉퍼스트에서부터 미드나이트까지 바바리아 지역 고유의 간편 요리들을 경험할 수 있다. 특히 사람들과 만나 창가나 테라스에서 막스밀리안스트라스 거리를 바라보며 스페셜티 커피, 티 등을 마시면서 간단하게 식사도 할 수 있다.

슈바르츠라이터 레스토랑(Schwarzreiter Restaurant)에서는 <미쉐린 가이드 1스타 셰프인 하네스 레크치겔(Hannes Reckziegel)이 전통적인 식자재로 새롭게 창조한 바바리아 요리들을 선뵈며 새로운 미식의 세계를 펼친다. 미식가들에게는 놓칠 수 없는 방문 코스다.

이 메이플 캐릭터 슬롯에는 유럽에서 가장 아름다운 로비로 평가를 받는 야레스차이텐 로비(Jahreszeiten Lobby)가 있다. 조화로운 색상, 편안한 팔걸이의자, 4계절을 상징하는 장식들로 뮌헨 최고의 거실로 평가를 받는 이 로비는 전 세계의 사람들이 약속을 잡고 특선 요리들을 즐길 수 있다. 특선 요리로는 전통적인 쿠키류 프티가토(Petits Gâteaux), 슈페이스트리의 일종인 에클레르(Eclairs)와 더불어 현대풍으로 재창조한 타르트, 화려하고도 아름다운 모양의 케이크류 등이 있다. 특히 페이스트리 셰프, 이언 베이커(Ian Baker)가 열정을 쏟은 영국 정통 애프터눈 티 서비스에서는 30종류의 엄선된 티 메뉴와 함께 영국 전통의 핑거 샌드위치, 고형크림과 딸기잼을 얹은 수제 스콘 등을 경험할 수 있다. 시간대는 화~토요일의 오후 3시~오후 6시다.

또한 전형적인 아메리칸 바인 야레스차이텐 바(Jahreszeiten Bar)는 칵테일을 마티니에 초점을 맞추고 있어 이색적이다. 이곳에서는 계절마다 재료를 달리하는 다양한 믹솔로지 음료도 즐길 수 있으며 송로버섯, 랍스터, 캐비어를 넣은 로열 클럽 샌드위치(Royal Club Sandwich)는 비록 샌드위치지만 미식가들에게 최고의 별미로 손꼽힌다.

이외에도 고기를 즐기는 미트러브(Meatlover)들에게는 시그니처 디시로 꽃등심살 요리인 앙트르코트 슈트린트베르크(Entrecôte Strindberg)가 메뉴로 기다리고 있다.

라이브 음악이 분위기를 조성하는 가운데 편안한 차림으로 이곳 바에서 다양한 별미들과 함께 창조적인 칵테일들도 즐길 수 있다.

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뮌헨 노이투름스트라스 거리의
만다린 오리엔탈 뮌헨 메이플 캐릭터 슬롯

뮌헨의 번화가 막스밀리안스트라스 거리에서 가깝고, 매우 한적한 곳인 노이투름스트라스(Neuturmstrasse) 거리에는 도심의 번화가를 구경한 뒤 잠시 여장을 풀면서 쉬어갈 만한 장소로 세계적인 호스피탈리티 기업인 만다린 오리엔탈 호텔 그룹(Mandarin Oriental Hotel Group, 이하 MOHG)의 5성급 럭셔리 브랜드, 만다린 오리엔탈 뮌헨 메이플 캐릭터 슬롯(Mandarin Oriental, Munich)이 있다.

현대적인 느낌과 세련된 고풍 스타일이 하얀색 건물에서 조화를 이뤄 편안한 분위기를 풍기는 이 메이플 캐릭터 슬롯은 뮌헨에서도 세계 정상급 브랜드 메이플 캐릭터 슬롯인 만큼, 여행객에게는 최고의 휴양 시설과 파인다이닝 서비스로 기억 속에 오래도록 남는다.

일식 전문 레스토랑, 마쓰히사 뮌헨(Matsuhisa Munich)에서는 <미쉐린 가이드 1스타 셰프인 마쓰히사 노부유키(松久信幸)가 새로운 스타일로 일본·페루의 퓨전 요리들을 선뵌다. 일본 전통 초밥을 비롯해 페루식 알등심 안티쿠초(Rib Eye Anticucho), 남미 고추인 할라페뇨(Jalapeño)를 곁들인 은대구와 황다랑어의 회와 같은 시그니처 디시들은 미식가들이 입맛을 다실 것이다. 또한 이곳은 오전 6시 30분~10시 30분까지 MOHG 차원에서 제공하는 브렉퍼스트를 완벽한 서비스로 경험할 수 있다.

로비 옆의 라운지는 호텔을 방문하는 사람들에게 이상적인 만남의 장소다. 피아노 연주가 흐르는 가운데 다양한 커피와 케이크들을 선택해 즐길 수 있고, 오후 3~6시에는 이곳만의 영국 정통 애프터눈 티를 경험할 수 있다. 최고급 티 브랜드인 징(Jing) 티와 함께 복숭아잼, 고형크림을 얹은 건포도스콘, 파인애플·코코넛의 초콜릿, 당근 케이크를 비롯해 레몬 타르트와 같은 별미들을 즐기는 애프터눈 티. 티 애호가라면 직접 경험해 보기 바란다.

한편, 옥상 테라스의 아시아 요리 전문 레스토랑, 마종 루프 가든(Mahjong Roof Garden)에서는 뮌헨 성당의 돔을 비롯해 최고의 스카이라인을 감상하면서 아시아와 남미의 퓨전 요리들을 즐길 수 있다. 여름철에만 개장하는 이곳의 샴페인 바, 풀 바, 라운지에서 칵테일이나 와인을 즐기면서 도심 속에서 피서를 만끽해 보자.

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