슬롯사이트 바로가기 [전복선의 Hospitality Management in Japan] 따뜻한 소프트 디벨로퍼, 스테이플 대표 '오카 유타'

도쿄 니혼바시 닌교초의 골목 안쪽에는 작지만 흥미로운 슬롯사이트 바로가기이 하나 있다. 2025년 9월 문을 연 SOIL Nihonbashi Hotel이다.

객실이 14개에 불과한 이곳이 주목받는 이유는 단순한 숙박시설이 아니기 때문이다. 이 슬롯사이트 바로가기은 주변의 베이커리, 코워킹 오피스, 와인숍, 레스토랑 등과 연결된 ‘동네형 복합 공간’의 일부로 설계된 프로젝트다. 슬롯사이트 바로가기 주변에 동네 빵집겸 카페인 Parklet Bakery, 코워킹 공간 Soil Work, 와인숍 Timsum 같은 공간들을 함께 운영하고 있다. SOIL Nihonbashi Hotel은 이 공간들과 연결되면서 하나의 생활권 프로젝트로 완성됐다. 건물 하나로 완결되는 숙박시설이 아니라, 주변 공간들과 함께 작동하는 하나의 ‘동네 플랫폼’이라고 볼 수 있다. 이 프로젝트를 만든 회사는 일본에서 주목받고 있는 소프트 디벨로퍼 ‘스테이플(Staple)’이며, 이번 호에서는 스테이플을 만든 오카 유타 대표(Oka Yuta)와의 인터뷰를 소개하고자 한다.

스테이플과 니혼바시

스테이플은 스스로를 전통적인 부동산 개발 회사라기보다 “동네의 풍토를 읽고 사람과 공간을 연결하는 소프트 인프라를 만드는 회사”라고 설명한다. 즉, 건물을 짓는 것보다 중요한 것은 그 공간이 사람을 모으고 관계를 만들며 지역의 흐름을 바꾸는 구조를 설계하는 일이라는 생각이다. 그러한 맥락에서 스테이플이 진행하는 프로젝트에는 공통된 특징이 있다. 호텔을 하나 짓고 끝나는 방식이 아니라, 카페와 베이커리, 목욕탕, 상점, 워크스페이스 같은 작은 공간들을 서로 연결해 동네 전체의 흐름을 바꾸는 방식이다. 일본 곳곳에서 인구 감소와 지역 침체가 심화되는 가운데, 스테이플은 이러한 방식으로 여러 지역 재생 프로젝트에 참여해 왔다. 그 중심에는 “호텔은 건물이 아니라 관계의 플랫폼이 될 수 있다.”는 생각이 자리하고 있다.

이러한 접근을 이해하기 위해서는 스테이플이 자주 언급하는 하나의 개념을 먼저 살펴볼 필요가 있다. 바로 ‘20분 동네’라는 생각이다. 스테이플이 바라보는 도시의 단위는 거대한 도시 전체가 아니라 도보로 약 20분 정도 이동할 수 있는 생활권이다. 사람들은 이 범위 안에서 식사하고 일하고 쉬며 서로를 만난다. 도시의 진짜 경험 역시 이 작은 생활권에서 만들어진다고 보기 때문이다.

SOIL Nihonbashi Hotel 역시 이러한 철학을 기반으로 만들어졌다. 이 슬롯사이트 바로가기은 건물 안에서 모든 서비스를 해결하도록 설계되지 않았다. 오히려 숙박객이 자연스럽게 동네로 나가도록 유도한다. 아침에는 Parklet Bakery에서 빵을 먹고, 낮에는 코워킹 오피스에서 일을 하며, 저녁에는 주변 레스토랑이나 바를 찾는다. 슬롯사이트 바로가기은 이 모든 경험의 출발점이 된다.

한편, 건축 디자인 역시 지역과의 연결을 강조한다. 호텔의 콘셉트는 ‘골목 정원(路地裏園芸)’이다. 니혼바시 닌교초 주민들이 집 앞에서 식물을 키우는 문화를 조사한 뒤, 그 식물들을 호텔 공간에 그대로 반영했다. 실제로 호텔에는 100종이 넘는 식물이 배치돼 있으며, 일부는 주민들이 나눠 준 식물에서 시작된 것이라고 한다. 작은 식물 하나에도 이 동네의 생활 문화가 담겨 있는 셈이다. 이 호텔은 화려한 럭셔리 호텔도, 대형 체인 호텔도 아니다. 오히려 작은 호텔이 동네와 연결되면서 새로운 경험을 만들어 낸다는 점이 특징이다. 결국 이 호텔의 진짜 객실은 건물 안이 아니라 ‘니혼바시’라는 동네 전체라고 볼 수도 있다. 그리고 이 프로젝트의 중심에는 스테이플의 오카 유타(Oka Yuta) 대표가 있다.

글로벌 슬롯사이트 바로가기 투자 펀드로 시작된 캐리어

오카는 원래 투자회사에서 슬롯사이트 바로가기 브랜드와 부동산 투자를 다루는 비즈니스로 커리어를 시작했다. 그의 첫 출발점은 우리에게도 잘 알려진 스타우드 캐피털(Starwood Capital)이었다. 당시 스타우드 캐피털에서 다루던 주요 프로젝트는 부동산 투자와 슬롯사이트 바로가기 브랜드 인수였다. 오카는 그 일을 하면서 이 비즈니스의 매력은 단순히 “자산을 사서 파는 것”이 아니라 “브랜드 자체를 편집하고 재구성하는 방식으로 움직이는 것”에 있다고 느꼈다고 한다. 실제로 그는 당시를 다음과 같이 회상했다.

“지금은 메리어트 계열로 들어간 스타우드 슬롯사이트 바로가기 그룹에 속해 있는 쉐라톤과 웨스틴을 하나씩 인수해 통합하고, ‘스타우드 슬롯사이트 바로가기즈’라는 회사로 성장시켜 나가는 일에 참여했습니다. 동시에 W와 세인트 레지스 같은 새로운 브랜드를 만들어 내기도 했습니다. 특히 유럽에서의 경험은 매우 흥미로웠습니다. 예를 들면 ‘소시에테 데 뱅 드 메르’처럼 문화적 맥락이 깊은 자산을 다루는 일은 흔치 않은 경험이었고, 파리의 크리용 슬롯사이트 바로가기, 그리고 크리스털 브랜드 바카라처럼 단순한 시설이 아니라 문화와 상징이 된 브랜드들을 동시에 인수해 새로운 세계관을 만들어 가는 과정은 매우 의미 있는 작업이었습니다.”

이처럼 미국, 아시아, 유럽을 오가며 슬롯사이트 바로가기 개발 투자 펀드 전문가로 경력을 쌓아 가던 오카가 주목하게 된 것은, 슬롯사이트 바로가기 펀드라는 존재가 단순한 ‘투자 회사’가 아니라 동시에 ‘세계관을 만들어 내는 회사’라는 사실이었다. 출장과 새로운 투자 프로젝트에 매몰돼 지내던 오카에게 전환점이 찾아온 것은 그의 고향 도쿄에 위치한 ‘웨스틴 도쿄’ 프로젝트였다. 에비스의 중심에 자리한 웨스틴 도쿄는 약 500실 규모의 대형 슬롯사이트 바로가기이었다. 그러나 이 프로젝트를 진행하면서 도쿄에서 생활하던 오카는 자신이 하고 있는 일에 대해 처음으로 의구심을 품게 됐다. 그 계기는 어린 시절 초등학교를 다니며 매일 지나던 시나가와 역 앞 풍경의 변화였다.

도쿄의 시나가와가 고향인 오카는 역 앞에 있던 4층 건물 ‘게이힌 슬롯사이트 바로가기’ 앞을 늘 등하굣길에 지나갔다. 오랜 역사를 가진 그 슬롯사이트 바로가기은 시나가와를 상징하는 건물 가운데 하나였다. 그런데 어느 순간, 그 슬롯사이트 바로가기은 사라지고 그 자리에 파친코가 들어서 있었다. 오카는 그 모습을 보며, ‘옛 모습을 살린 채 리노베이션 했다면 멋진 4층짜리 슬롯사이트 바로가기이 됐을텐데...’하는 아쉬움을 느꼈다고 한다. 그런 안타까운 감정 속에서 그는 다음과 같은 생각을 하게 됐다.

“‘개발’이라는 것은 결국 작은 건물들을 사들여 철거하고, 땅을 비운 뒤 큰 타워를 짓는 방식으로 흘러가기 쉽습니다. 숲이나 바다에 리조트를 만들 때도 나무를 베고 지형을 바꾸며, 때로는 해변의 윤곽까지 바뀌게 됩니다. 처음에는 ‘펀드가 하는 일이 원래 그런 것’이라고 받아들였습니다. 그런데 어느 순간 여행자로서 내가 정말 좋아하는 풍경이 무엇인지 떠올렸을 때 강한 불편함을 느끼게 됐습니다. 내가 좋아하는 것은 오히려 ‘사라져 가는 쪽의 풍경’, 즉 숲과 해변, 작은 건물들이 만들어 내는 도시의 표정 같은 것들이었습니다. 그런데 내가 하고 있는 일은 그런 풍경을 부수는 일이 아닐까 하는 생각이 들기 시작했습니다.”

그는 또한 “돈은 때로 폭력적입니다. 자본의 속도와 힘에 맡기면 문화와 생활, 그리고 도시의 표정이 순식간에 바뀌어 버립니다. 저 역시 펀드에 있으면서 그 현실을 몸으로 겪었습니다. 그래서 ‘돈의 힘으로 동네를 바꾸는 방식’이 아니라, 조금 더 지역의 땅에 발을 붙이고 돈을 잘 활용해 슬롯사이트 바로가기을 만들 수 있는 회사를 하고 싶다고 생각하게 됐습니다.”라고 말했다.

자신이 하는 일에 대해 의문을 품게 됐지만 슬롯사이트 바로가기는 다시 싱가포르로 돌아갔다. 이후 그는 소속된 회사에서 약 5년 동안 아만 리조트와 식스센스의 경영을 자문하는 일을 맡게 됐다. 이 시기 슬롯사이트 바로가기를 가까이에서 지켜보던 아만의 창업자 아드리안 제카(Adrian Zecha)는 그에게 아만으로 와서 경영 어드바이저 역할을 맡아 달라고 제안했다.

오카는 제카의 제안을 받고, 지금이야말로 자신이 생각해 온 개발을 실현할 수 있는 기회라고 생각했다. 도쿄에서 자신이 담당했던 웨스틴 도쿄는 500실 규모의 슬롯사이트 바로가기이었지만, 아만은 약 25실 규모의 완전히 다른 영역에 속한 슬롯사이트 바로가기이었다. 그럼에도 불구하고 아만은 웨스틴 도쿄보다 훨씬 높은 수익을 창출하고 있었다. 이런 상황에서 아만의 창업자인 제카가 함께 일하자고 제안했으니, 오카 입장에서는 거절할 이유가 없었다.

슬롯사이트 바로가기는 아만이 규모는 작지만 지역과 공생하며 강한 임팩트를 만들고, 자연과 지속가능성을 중시하며, 문화와 커뮤니티를 만들어 가는 방식에 깊은 매력을 느꼈다고 한다. 그는 이 시기를 통해 자신이 오랫동안 펀드에서 배워 온 파이낸스의 힘과, 아만과 식스센스에서 체득한 자연·지속가능성·커뮤니티의 감각을 결합해 자신의 방식으로 개발과 운영을 해 보고 싶다는 의욕에 불타 있었던 시기였다고 회상했다.

스테이플이 만들어 낸 관계의 제도화

슬롯사이트 바로가기는 아만의 일원이 된 후, 제카와 함께 ‘아즈미’라는 료칸 브랜드를 만드는 작업에 참여했다. 그 과정에서 지역 주민들과 직접 소통하며, 펀드에서 숫자를 다루던 시절과는 전혀 다른 경험을 하게 됐다. 아만이 전 세계를 무대로 전개해 온 리조트 개발은 대개 빈부 격차가 큰 지역에서 이뤄졌고, 이 때문에 지역 주민들이 바라보는 시선은 대체로 부유층을 위한 ‘별세계의 리조트’라는 인식이 강했다. 즉, 지역 주민들에게 아만은 자신들과는 거리가 먼 공간, 일종의 그림의 떡 같은 존재였다. 그럼에도 불구하고 아만이 들어오면 ‘부유한 관광객이 늘어나고, 그로 인해 지역 경제가 살아나지 않을까’ 하는 기대 역시 함께 존재했다고 한다. 이러한 복잡한 심경을 가진 지역 주민들과 관계를 구축하는 일이 무엇보다 중요하다는 사실을 슬롯사이트 바로가기는 이때 절실히 깨닫게 됐다.

아즈미 프로젝트를 마친 뒤, 뜻을 같이한 옛 멤버들과 함께 ‘K5’라는 슬롯사이트 바로가기을 오픈하는 데 성공한 오카는 본격적으로 소프트 디벨로퍼로서의 사업을 추진하기 위해 자신의 회사를 세우기로 결심했다. 그렇게 탄생한 회사가 바로 앞서 말한 ‘스테이플’이다.

오카는 스테이플을 창업하면서 자신의 회사를 단순한 ‘부동산 개발 회사’라고 부르지 않았다. 대신 ‘소프트 디벨로퍼’를 표방했다. 건물을 짓는 데서 끝나는 것이 아니라, 그 공간이 사람을 모으고 동네의 흐름을 바꾸며, 실제로 돈이 돌게 만드는 구조까지 설계하는 것이 자신의 일이라고 생각했기 때문이다. 그러면서 그들이 활동하는 무대 역시 거대한 도시 전체가 아니라, 걸어서 20분 안에 닿을 수 있는 작은 생활권, 즉 ‘동네’라고 봤다. 그렇다면 여기서 오카가 말하는 ‘20분’이라는 시간은 어떤 의미를 갖는 것일까.

오카가 말하는 ‘20분’은 단순한 감성적인 슬로건이 아니다. 지역을 바꾼다는 것은 거대한 랜드마크 하나를 세우는 일이 아니라, 사람들이 실제로 걷고 머무는 동선을 다시 설계하는 일이기 때문이다. 슬롯사이트 바로가기 하나만 세워서는 충분하지 않다. 손님이 씻고, 쉬고, 먹고, 마시고, 다시 동네를 걷게 만드는 구조가 함께 설계돼야 한다. 목욕탕과 식당, 지역 식재료, 나아가 돌봄이나 교육처럼 수익률은 낮지만 동네를 지탱하는 요소들까지 유기적으로 맞물려야 한다. 스테이플은 단순히 슬롯사이트 바로가기을 만들어 내는 회사가 아니라, 동네의 풍토와 문화를 읽고 그 매력을 재편집하는 회사라고 스스로를 정의했다. 그리고 이러한 철학을 실제로 실험하게 된 첫 경험이 바로 오노미치였다.

슬롯사이트 바로가기는 오노미치의 20분 생활권 안에서 무엇을 할 수 있을지를 고민하기 시작했다. 그리고 그 해답을 찾기 위해, 아만 리조트 시절 지역 상점가 관계자들을 모아 워크숍을 열었던 경험을 떠올렸다. 당시 그는 “아즈미가 생긴 뒤 이 도시는 어떻게 변해야 할까?”라는 질문을 공개적으로 던졌고, 같은 방식으로 오노미치에서도 지역 주민들을 모아 워크숍을 열었다.

이 워크숍에서 슬롯사이트 바로가기가 가장 중요하게 생각한 것은 자신들이 하고 싶은 일을 설명하는 것이 아니라, 주민들이 어떻게 참여할 수 있는지를 묻는 일이었다. 다시 말해 프로젝트의 완성도를 강조하기보다, 이후 도시의 변화 과정에 지역이 어떻게 관여할 수 있을지를 질문하는 방식이었다. 워크숍이 시작되자 지역 주민들은 처음으로 ‘참여의 장’을 얻었다며 다소 낯설어 하면서도, 토론하고 식사를 함께하며 술을 마시는 과정 속에서 서서히 관계를 만들어 갔다. 그리고 이러한 시간이 이어지면서 자연스럽게 주민들의 요구도 나타나기 시작했다. 예를 들어 지역 주민들이 가장 많이 이야기한 것은 “지역 주민도 일상적으로 이용할 수 있는 장소가 함께 만들어진다면 더 적극적으로 관여하겠다.”는 의견이었다.

슬롯사이트 바로가기는 이 목소리를 반영해 ‘유부네(湯船)’라는 목욕탕을 만들었다. 그리고 자신들이 기획한 ‘소일 세토다’를 오픈했다. 이 공간은 숙박객만을 위한 시설이 아니라, 지역 주민들이 아침을 먹고 목욕을 한 뒤 바다를 바라보며 시간을 보낼 수 있는 복합적 거점으로 구상됐다. 이는 단순히 리조트의 부대시설을 확장한 것이 아니라, 지역의 생활 동선 안에 들어오는 새로운 장치를 설계한 것이었다.

이러한 변화는 또 다른 결과를 가져왔다. 바로 토지 소유자의 태도 변화였다. 초기에는 “절대 매각하지 않겠다.”고 했던 토지가 워크숍 이후 관계가 형성되면서 “지역이 함께 사용하는 장소라면 의미가 있다.”는 판단으로 바뀌었고, 결국 적절한 가격에 거래가 이뤄졌다. 그러나 여기서 중요한 것은 가격이 아니라 신뢰였다.

슬롯사이트 바로가기는 이 경험을 통해 중요한 깨달음을 얻었다. 결국 움직이는 것은 자금이 아니라 인간관계라는 사실이었다. 기업 대 기업의 협상이 아니라 얼굴과 이름을 아는 개인 대 개인의 관계, 함께 식사하고 시간을 공유하는 관계가 형성될 때 비로소 프로젝트는 지역 안으로 들어갈 수 있다. 니혼바시, 하코다테, 야마구치, 슬롯사이트 바로가기야마 어디에서든 스테이플이 가장 먼저 구축하려는 것이 바로 이러한 ‘관계의 기반’이라고 그는 강조했다.

이 과정에서 또 하나 분명해진 사실이 있었다. 단순히 경제적 효과만으로는 지역의 이해를 얻기 어렵다는 점이었다. “지역에 돈이 돌 것”이라는 설명은 필요조건일 수는 있지만 충분조건은 아니었다. 또한 아즈미와 같은 고급 료칸 하나만으로는 발리나 푸껫에서 보았던 관광의 선순환 구조가 일본에서는 작동하지 않는다는 점도 분명해졌다. 일본의 지역은 그보다 훨씬 촘촘하고, 생활권과 관광권이 서로 겹쳐 있기 때문이다.

그렇다면 외부 자본이 단일 시설을 세우는 방식이 아니라, 지역과 함께 구조를 만들어 가는 틀이 필요하다. 슬롯사이트 바로가기는 바로 그 틀을 제도화하는 것이 스테이플의 미션이라고 생각했다.

하지만 이상만으로 현실이 움직이지 않는다는 사실을 슬롯사이트 바로가기는 잘 알고 있었다. 동네를 깊이 바꾸겠다는 구상은 충분히 설득력이 있지만, 결국 남는 질문은 자금이다. 그동안 스테이플은 은행 대출과 보조금, 지원금을 통해 프로젝트를 진행해 왔다. 그러나 규모가 커질수록 한계는 분명해졌다. 한 지역을 바꾸는 정도라면 가능했지만, 전국 여러 지역을 동시에 추진하기에는 속도가 나지 않았다. 대출 중심의 구조로는 확장의 리듬이 결국 막힐 수밖에 없다는 판단에 이르렀다. 여기서 슬롯사이트 바로가기는 발상의 전환이 필요했다고 설명한다.

“우리 방식에 공감하는 사람들이 자본으로 함께 리스크를 나누는 구조를 만들 수 없을까?” 이 생각이 바로 ‘공감형 펀드’라는 구상으로 이어졌다. 그리고 첫 시작은 호시노 리조트의 지역 재생 사례로 잘 알려진 야마구치현 ‘나가토 유모토’였다.

오카는 나가토 유모토에서 “걸어 다닐 수 있는 온천 마을”을 만들고 싶다고 생각했다. 그러나 이 마을에는 구조적인 문제가 있었다. 대부분의 료칸이 1박 2식 구조였기 때문에 손님이 거리로 나올 이유가 거의 없었던 것이다. 심지어 호시노 리조트 역시 같은 구조를 유지하고 있었다. 이에 대해 스테이플은 전혀 다른 제안을 했다. 바로 “1박 0식”이었다. 숙박은 하되 식사는 마을 식당에서 하도록 하고, 슬롯사이트 바로가기 온천이 아니라 마을의 온천을 이용하도록 유도하는 방식이었다. 또한 슬롯사이트 바로가기 안에는 전망 좋은 사우나를 만들어 다른 숙소에 머무는 손님들도 이용할 수 있도록 했다. 이는 경쟁이 아니라 보완의 구조였다. 물론 이러한 결정에는 사업적인 판단도 있었지만, 무엇보다 함께 일하는 사람들에 대한 신뢰가 중요한 기반이 됐다.

이상적인 디벨로퍼

오카는 자신이 목표로 하는 지역을 바꾸는 일이 슬롯사이트 바로가기 한 채를 짓는 것으로 끝나지 않는다고 생각한다. 오카가 그리는 그림은 의료, 교육, 에너지, 고령자 생활환경과 같은 생활 인프라 영역이다. 관광 시설 중심의 개발을 넘어 지역의 생활 기반을 함께 설계하겠다는 의미다. 구체적으로 말하면, 식재료와 에너지의 상당 부분을 근거리에서 조달하고, 젊은 세대가 새로운 일을 시작할 수 있으며, 60대 이후에도 다시 사업에 도전할 수 있는 환경이 있는 동네다. 그리고 90세가 돼도 자연스럽게 걸어 다닐 수 있는 생활권이 유지되는 곳이다. 이는 별도의 요양시설이 아니라 동네 자체가 하나의 ‘자연스러운 요양 환경’이 되는 상태에 가깝다. 그리고 건축에 있어서도 오카는 보존과 철거에 대한 태도 역시 같은 맥락을 유지하고 있다. 오카는 무조건 보존을 주장하지는 않는다. 다만 특별한 이유가 없다면 기존의 것을 남기는 편이 낫다고 본다. 자본의 속도에 따라 도시의 풍경이 너무 쉽게 바뀌는 장면을 오래 봐왔기 때문이다.

결국 오카는 스테이플을 통해 슬롯사이트 바로가기 개발 회사가 아니라, 동네의 흐름을 설계하고 도보 20분이라는 생활권 안에서 사람과 공간의 관계를 지속적으로 형성하고, 이를 뒷받침하는 운영 구조를 만드는 그런 소프트 디벨로퍼를 꿈꾸고 있다.

오카 유타 대표는 지금까지 필자가 만나왔던 사람들 중에 가장 똑똑하고 동시에 가장 따뜻한 이상적인 디벨로퍼였다.