현장 시음중심의 최고급 슬롯 카 교육, 연성대학교 슬롯 카CEO 과정 4기 개설

연성대학교 슬롯 카CEO 과정(4기)는 국내의 슬롯 카 교육기관과 비교하여 보다 차별화된 가격 경쟁력과 자격증을 취득(미국레스토랑협회 NRA 식품위생관리사 및 미국호텔협회슬롯 카소믈리에 자격증)할 수 있는 최고위 과정이다.

수업은 23년 10월 6일부터 12월 8일(매주 금요일 / 특별 수업시 토요일 추가로 진행)까지 총 10주 과정이며, 18시부터 20시 50분까지 진행된다. 교육비는 수업료와 미국호텔협회 자격증 취득 비용, 최고급 슬롯 카 테이스팅 비용을 포함해 170만 원이다.강사진은 국내의 슬롯 카전문가(프랑스 슬롯 카기사 작위 취득 1명, 유명 소믈리에,전문 교수진, 주한 각국대사관 인증 전문가, 해외 슬롯 카유학파 등)로 구성돼 있다.

매주 국내의 주요호텔 및 레스토랑에서 음식과 슬롯 카의 마리아주를 경험하는 슬롯 카과정 수업으로 현장 시음중심의 슬롯 카교육이다.10주 수업중 2~3번은 특별과정(교육생분들의 의견수렴후 진행, 공연비용 개인 부담)으로 진행된다.

-미술관투어 및 오페라 감상 후 현장 수업 : 오페라의 경우 의견 수렴하여 결정
-제천, 충주, 단양, 영월 현지 투어 : 국내 슬롯 카투어/술박물관 방문 / 현지식음료투어 등

또한 수료 후 전문가 시음회 및 유럽(프랑스, 이탈리아, 독일, 스페인, 포루투갈) 와인투어가 예정 돼 있다. 본 과정의 교육비용은 170만 원(10명 이상 모집시 개설 예정으로, 시음와인은 정상가약 1500~1700만 원대로 추산), 1인별 약 90~100만 원 상당의 와인 시음이 이뤄지며, 타기관 와인과정 1년 코스(한 학기 등록금 250~300만 원)에 비해 교육경비가저렴하며 국제자격증 취득과 국내 와인소믈리에 자격증을 취득할 수 있다는 장점이 있다.

지난 3기 과정 시음슬롯 카은 샤토 마고, 샤토 오브리옹, 샤토 디켐, 샴페인 크리스탈,샤토 쉬발 블랑, 칠레의 전설 세냐 등 40여 종 이상의 세계 최고의 퀄러티 슬롯 카을 시음하는기회를 가졌다. 자세한 내용은 아래 첨부파일을 참고하거나 연성대학교 슬롯 카CEO 과정 담당 교수인 고종원 주임교수에게 문의하면 된다.

연성대 평생교육원 슬롯 카소믈리에 과정 및 연성대 슬롯 카 최고위(CEO) 과정
주임교수 고종원 / 031-441-1073 / 010-5341-7290