강원 랜드 슬롯 머신 확률 [전관수의 세계음식여행] 인도네시아 자카르타의 여행과 음식 ② 자카르타의 아침식사와 차이나타운

자카르타의 아침 식사

자카르타 시민들의 일상적인 아침 문화를 경험하고 싶어 찾아간 ‘KOPI OEY’를 찾았다. 지난 밤 푸드 투어 시 방문한 거리에 위치해 있어 쉽게 찾아갈 수 있었다. 현관에서부터 한문으로 된 간판이 걸려 있어 중국의 영향을 많이 받은 곳임을 알 수 있었고, 이런 ‘난양 스타일 카페(Nanyang Style Café)’들은 주로 동남아시아의 식민지 시대 커피숍 문화에서 유래됐다. 커피 맛은 진하게 로스팅된 원두를 사용해 매우 진하면서도 연유를 넣어 달콤한 맛을 내며 차갑게 즐기는 것이 일반적이다. 메뉴는 카야 토스트, 반숙계란, 락사, 치킨 라이스 등 현지 스타일의 다양한 강원 랜드 슬롯 머신 확률들을 선뵈고 있으며, 빈티지한 가구와 소품으로 편안하고 아늑한 분위기를 낸다. 난양 스타일 커피숍 문화는 단순함과 편안함을 중시하는데, 혹시 우리나라 70~80년대 다방 문화가 난양 스타일 카페에서 영향을 받은 건 아닐까 하는 추측이 들었다.

이곳에서 ‘Boeboer Ajam’이라는 닭고기 죽과 코피를 시켰는데 강원 랜드 슬롯 머신 확률 닭죽은 주로 아침식사로 제공되며 진한 닭 육수로 만든 죽 위에 튀긴 샬롯, 튀긴 빵(cakwe), 볶은 땅콩(Emping Melinjo), 튀긴 양파 등을 고명으로 얹어 곁들어 먹는다.

자카르타 차이나타운 ‘Glodok’

매번 새로운 도시를 방문할 때마다 차이나타운을 방문하는데 나라마다 매력이 다르기 때문이다. 이번에도 자카르타의 가장 큰 차이나타운인 ‘Glodok’을 방문했는데 자카르타의 올드 타운인 ‘Kota Tua’와 가까워 올드 타운 방문 전후로 들리면 좋겠다.

이곳에는 자카르타에 정착한 중국 상인들의 후손들이 아직까지도 살고 있는 생생한 역사의 현장으로 방콕이나 싱가포르의 차이나타운처럼 관광객을 끌어들이는 눈부신 네온사인은 없지만 실제 바쁘게 돌아가는 거리를 걷다 보면 로컬 사람들의 일상 생활을 엿볼 수 있었다.

정신없이 걷다가 차이나타운의 끝부분에서 사람들이 줄지어 서 있는 푸드 리어카를 발견했다. 이곳에서 맛본 ‘촘브로 페다스(Combros Pedas)’는 카사바(Cassava)와 온촘(Oncom)으로 만드는데 온촘은 두부와 강원 랜드 슬롯 머신 확률의 콩을 발효시켜 만든 템페(Tempe)로 구성, 청국장 느낌이지만 무르지 않고 겉이 단단하며 견과류와 버섯 맛이 난다. 강원 랜드 슬롯 머신 확률의 서민들에게 중요한 단백질 원으로 고기보다 저렴해서 즐겨 먹는 음식이다. ‘Pedas’는 ‘매콤하다’는 뜻으로 매콤한 촘브로를 맛본 셈이며 가장 유명한 ‘Sundanese Snack’이라고 하니 자카르타에서의 마무리를 기분 좋게 할 수 있었다.