홍콩 더 체어맨, 마카오 카지노 슬롯 머신 방법 50 베스트 1위 탈환… 서울 6곳·조은희 셰프 '최고 여성 셰프' 선정

홍콩의 더 체어맨(The Chairman)이 2021년 이후 5년 만에 아시아 최정상의 자리를 되찾으며, 서울을 비롯한 아시아 17개 도시의 마카오 카지노 슬롯 머신 방법들이 '아시아 50 베스트 마카오 카지노 슬롯 머신 방법 2026(Asia's 50 Best Restaurants 2026)' 시상식을 통해 미식 업계의 눈부신 성취를 선뵀다.

3월 25일 올해 개최 도시인 홍콩에서 막을 올린 이번 시상식에서 광둥 요리의 선구자 더 체어맨은 산펠레그리노 & 아쿠아파나(S.Pellegrino & Acqua Panna)가 후원하는 '아시아 최고의 마카오 카지노 슬롯 머신 방법(The Best Restaurant in Asia)' 타이틀을 거머쥐었다. 중국 남부의 잊혀진 고급 광둥 식재료와 전통을 현대적으로 재조명해 온 이 마카오 카지노 슬롯 머신 방법은 지난해 2위에서 한 계단 올라서며 정상의 자리를 탈환했다.

올해 서울은 총 6개 마카오 카지노 슬롯 머신 방법이 1-50위 리스트에 이름을 올리며 방콕(9곳), 도쿄(7곳)에 이어 홍콩·싱가포르와 나란히 아시아 주요 미식 도시로서의 위상을 재확인했다. 지난해 4곳에서 6곳으로 순위권 마카오 카지노 슬롯 머신 방법 수가 늘어난 점도 주목할 만하다.

밍글스(Mingles)는 홍콩과 유럽의 미학을 접목한 제철 한식 요리로 지난해 5위에서 한 계단 상승한 4위에 오르며 농심신라면이 후원하는 '한국 최고의 마카오 카지노 슬롯 머신 방법(The Best Restaurant in South Korea)' 타이틀을 지켰다. 한국 전통 미식을 계승해 온 온지음(Onjium)은 지난해 10위에서 14위로 변동됐으나, 조은희 셰프가 '아시아 최고 여성 셰프(Asia's Best Female Chef 2026)'로 선정되는 영예를 안았다.

지난해 25위로 데뷔했던 이타닉 가든(Eatanic Garden)은 26위를 기록하며 순위를 유지했고, 2025년 리스트에서 모습을 감췄던 안성재 셰프가 이끄는 모수(Mosu)는 41위로 화려하게 복귀했다. 사찰음식을 선뵈는 비움(Bium)이 43위로 신규 진입의 기쁨을 누렸으며, 지난해 23위였던 세븐스도어(7th Door)는 49위로 순위가 조정됐으나 리스트 잔류에 성공했다.

1-50위 바깥에서도 한국 미식의 저력은 이어졌다. 이달 12일 먼저 공개된 51-100위 리스트에서 서울은 총 7개 레스토랑을 올려 전체 도시 가운데 가장 많은 순위권 레스토랑을 보유한 도시로 기록됐다. 그 중 강남의 세련된 감성을 담은 프렌치 레스토랑 산(San)이 54위로 데뷔와 동시에 '원 투 왓치 어워드(One To Watch Award)'를 수상하며 주목을 받았다.

부산에서는 이탈리안 마카오 카지노 슬롯 머신 방법 피오또(Fiotto)가 99위로 리스트에 첫발을 내딛었다. 부부가 함께 운영하는 소박한 이 마카오 카지노 슬롯 머신 방법은 가족 농장에서 재배한 유기농 식재료를 활용한생면 파스타와 샤퀴테리, 콤부차 식초 등을 선뵈는 것이 특징으로, 이번 수상을 통해 부산이 처음으로 아시아 50 베스트 마카오 카지노 슬롯 머신 방법 리스트에 이름을 올린 도시가 됐다.

이번 리스트에는 아시아 전역 17개 도시가 망라됐으며, 카사울리, 페낭, 우붓 등 3개 도시가 1-50위 순위에 처음으로 이름을 올리는 기염을 토했다. 8개 신규 마카오 카지노 슬롯 머신 방법과 4개 재진입 마카오 카지노 슬롯 머신 방법이 포함되며 아시아 미식 업계의 역동성을 고스란히 드러냈다.

방콕은 총 9곳의 마카오 카지노 슬롯 머신 방법이 랭크되며 이번 순위를 이끌었다. 지난해 1위였던 가간(Gaggan)은 3위에 오르며'태국 최고의 마카오 카지노 슬롯 머신 방법(The Best Restaurant in Thailand)' 타이틀을 유지했고, 누사라(Nusara, No.5), 가간 앳 루이비통(Gaggan at Louis Vuitton, No.8), 쑤링(Sühring, No.18) 등이 태국 미식의 저력을 과시했다. 홍콩에서는 오너 셰프 비키 청(Vicky Cheng)의 윙(Wing)이 2위에 오르며 개최 도시의 강세를 이어갔으며, 도쿄에서는 7곳이 순위권에 진입했다. 올해 '일본 최고의 마카오 카지노 슬롯 머신 방법(The Best Restaurant in Japan)'으로는 오사카의 라 심(La Cime, No.13)이 선정됐다.

부문별 시상도 풍성했다. △항저우의 루위안(Ru Yuan, No.10)이 '최고 신규 순위 진입상(Highest New Entry Award)'을 수상했으며 △베이징의 람드레(Lamdre)는 지난해 50위에서 17위로 무려 33계단 도약하며 이금기(Lee Kum Kee)가 후원하는 '순위 상승 최우수상(Highest Climber Award)'을 받았다. △발로나(Valrhona)가 후원하는 '마카오 카지노 슬롯 머신 방법 최고의 패스트리 셰프 상(Asia's Best Pastry Chef Award)'은 자카르타 어거스트(August)의 아르디카 드위타마(Ardika Dwitama) 셰프에게 돌아갔으며 △싱가포르 오데트(Odette, No.19)의 레슬리 류(Lesley Liu)는 빅(Vik)이 후원하는 '마카오 카지노 슬롯 머신 방법 최고의 소믈리에 상(Asia's Best Sommelier Award)'을 안았다.

50 베스트(50 Best) 이벤트 부문 총괄 디렉터 리키 티드볼(Rikki Tidball)은 "올해 순위는 아시아 17개 도시에서 많은 사랑을 받은 뛰어난 레스토랑들을 한데 모았다."며 "리스트에 포함된 모든 레스토랑이 보여준 미식적 탁월함과 경계를 넘는 창의성은 아시아의 활기찬 레스토랑 산업을 이끄는 뛰어난 재능과 혁신적인 정신을 보여준다."고 전했다.

아시아 50 베스트 마카오 카지노 슬롯 머신 방법 순위는 음식 평론가, 기자, 셰프, 외식 사업가, 지역 미식 전문가 등 350명 이상의 업계 리더로 구성된 아시아 50 베스트 마카오 카지노 슬롯 머신 방법 아카데미(Asia's 50 Best Restaurants Academy)의 투표로 결정된다.